Auteur·e·s
Clémentine Chazal
Politiste, docteure en Science politique et chercheuse associée au LAM
Clémentine Chazal est docteure en Science politique et chercheuse associée au LAM. Sa thèse a porté sur les enjeux politiques du vin nature entre mobilisations environnementales et transformation de la production vitivinicole. Elle est actuellement post-doctorante au Centre Émile Durkheim de Sciences Po Bordeaux.
Ses publications dans AOC
14 novembre 2025
Il est courant d’opposer les vignobles anciens et le terroir aux vignobles plus récents et aux pratiques vitivinicoles de pays nouveaux producteurs de vins. En vérité, cette dichotomie ne résiste pas aux... lire plus