Émilie Laystary

Journaliste et autrice, journaliste indépendante à Libération, Mediapart et Tempura et autrice

Émilie Laystary est journaliste indépendante (Libération, Mediapart, Tempura, etc.) et autrice. Elle a animé le podcast Bouffons (studio Nouvelles Écoutes) de 2019 à 2023. Son travail porte sur les faits de société au prisme de l’alimentation. Elle dirige un séminaire de questions sociales en master « Boire, Manger, Vivre » à Sciences Po Lille. Passer à table – ce que l’acte de manger dit de nous est son dernier essai, publié fin 2025 aux éditions Divergences.