Pierre Meneton

Biologiste, Chercheur en santé publique à l'INSERM

Pierre Meneton est docteur en biologie et chercheur en santé publique à l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM). Au début des années 2000, ses recherches sont à l’origine du scandale sur les quantités de sel cachées dans l’alimentation. En 2021, il a publié 2084. Pourquoi l’État joue avec votre santé aux éditions Humensciences.

Ses publications dans AOC

6 mars 2023