Camille Brachet

Sémiologue, Maître de conférences en Sciences de l'Information et de la Communication à l'Université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis (Laboratoire DeVisu/LSC)

Camille Brachet est sémiologue des médias et maître de conférences en Sciences de l’information et de la communication à l’université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis. Elle travaille sur les métamorphoses médiatiques et plus particulièrement sur la circulation des discours liés aux productions culturelles dans les médias (Peut-on penser à la télévision ? La culture sur un plateau, Éditions INA/Le Bord de l’eau, Paris, 2010), mais aussi sur les enjeux communicationnels de la littérature et la médiatisation des artistes, ainsi que sur la médiatisation de la gastronomie.

Ses publications sur AOC

4 février 2020
6 février 2018

Critique

La piste aux étoilés

Par

Construite sur la notoriété et la légitimité traditionnelle de chefs étoilés, l'émission Top Chef donne néanmoins une piètre représentation de leur pratique, ne parvenant qu'à souligner spectaculairement... lire plus